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          有機蔬菜無土栽培,具有哪些優點,在栽培時應注意什么?

          隨著消費者對食品安全、健康和營養的日益關注,蔬菜作為一類有機食品,應其遵循自然規律和生態學原理,采用一系列可持續發展的科學技術,在生產過程中不使用農藥,肥料,除草劑和生長調節劑等物資,滿足了人們對高品質蔬菜產品的追求;

          有機蔬菜是蔬菜的一種頂級產品形式及綠色生態無公害等特點于一身,生活水平的提高,人們對有機蔬菜的需求日益增加,有機蔬菜無土栽培作為一項新的現代化農業技術,許多優點發展潛力很大,其應用于有機蔬菜的生產,要揚長避短發揮作用,下面一起來看下有機蔬菜無土栽培的特點和蔬菜無土栽培應注意注意的問題:

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          一、有機蔬菜無土栽培的特點

          1、有機蔬菜無土栽培的優點
          無土栽培技術和設施園藝相結合能合理調節作物生長環境條件,充分發揮作物的生長潛力。與土壤栽培相比,無土栽培的植株生長速度快,長勢強,如黃瓜播種后40天左右,無土栽培的株高、葉片數、相對最大葉面積分別為土壤栽培的2只4倍;產量可成倍地提高。
          另外,無土栽培作物不僅產量高,而且產品品質好無公害。采用一般的無土栽培生產的生菜、芥菜、芹菜、小白菜等綠色蔬菜,生長速度快,粗纖維含量低,維生素c含量高,黃瓜,甜瓜等瓜類蔬菜外觀整齊,做事均勻,口感好,營養價值高。如無土栽培的番茄,維生素c含量比土壤栽培的番茄要高25%以上。
          2、省工省力
          無土栽培可以避免因土壤灌溉澆水,造成養分的流失和滲漏,以及土壤微生物的吸收固定,可以充分被作物吸收利用,無土栽培水分消耗量比土壤栽培要節省百分之75以上,土壤栽培肥料利用率大概只有50%左右,甚至低于25%以下,而無土栽培肥料利用率可高達90%以上。
          無土栽培省去了繁重的翻地、中耕、整壟、除草等體力活動,而且隨著無土栽培生產管理設施中計算機和智能系統的使用,實現了機械化和自動化操作,大大降低了勞動強度,節省了勞動力,提高了勞動生產率。
          3、避免土壤連茬種植障礙,不易發生病蟲害;無土栽培是在相對封閉的環境條件下進行,在很大程度上避免了與外界環境和土壤病原菌作物的侵襲,由于無土栽培的作物生長健壯,因此病蟲害發生率要小得多,也不存在土壤種植中的寄生蟲卵及重金屬化學有害物質等公害污染。
          農業設施土壤栽培常由于作物連作,導致土壤中吐船病蟲害大量發生,突然養分失調,植物根系分泌物引起自毒作用等成為限制設施土壤栽培發展的一大難題;而無土栽培可以從根本上避免和解決土壤連作障礙的問題,每收獲一茬作物之后,只要對栽培設施進行必要的清洗和消毒,就可以馬上種植下一茬作物。
          4、有利于實現農業生產現代化
          無土栽培通過科學和技術的融合、現代化機械的使用,按照人的意識進行作物生產,屬于一種可控環境的現在農業生產;有利于實現農業機械化、自動化,從而逐步走向工業化現代化。
          5、擴展農業生產空間
          無土栽培作物生產擺脫了土壤的約束,大的擴展月生產的可利用空間,空閑的荒山荒地,河灘,甚至沙漠戈壁灘都可以采用無土栽培進行作物生產,是在人口密集的城市,和利用樓頂涼臺,陽臺等空間栽培作物,同時改善了生存環境,在溫室等園藝設施內可發展多層立體栽培,充分利用空間挖掘園藝設施的生產潛力。

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          二、有機蔬菜無土栽培應注意哪些問題?

          有機蔬菜無土栽培一般為基質培,同時具備無土栽培上述優點,但應當清楚地看到,無土栽培是農業科技技術發展到一定程度的產物,它的應用要求一定的設備和技術條件,無土栽培本身也具有一些缺陷;同時,有機蔬菜生產本身具有一整套標準和規定時,實行認證管理,只有充分考慮這些,尋求妥善的解決辦法,才能充分發揮其技術優勢;

          1、投資大運行成本高
          要進行無土栽培生產,就需要有相應的設備設施,是大規模集約化現代化如圖在沒生產投資更大,目前,根據我國的國情,可以采用一些節能、低耗的形式降低成本和運行成本;
          2、技術要求高
          無土栽培生產過程中,依據作物和季節進行水分養分的調節和管理,進行生長環境的調控,管理人員必須具備一定的文化水平、實踐經驗和技術才能,否則難以取得良好的種植效果。
          3、蔬菜無土栽培的全程管理
          蔬菜無土栽培技術在生產過程中,要求管理上必須把好每一個環節,詳細記錄每一個生產操作的過程,以便復查核實,在出現問題時找出原因及時解決

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